breaking news New

Suka Makanan Sehat? Ini Dia 3 Rekomendasi Sup Khas Vietnam Yang Sehat dan Menyegarkan

Sebagai salah satu negara di Asia Tenggara, Vietnam juga menyediakan berbagai macam kuliner lezat yang bisa cicipi. Selain lezat, makanan di Vietnam ini mengandung bahan bahan makanan yang sehat dan menyegarkan, salah satunya adalah sup. Sup di Vietnam terbagi oleh berbagai macam varian yang bisa kamu pilih sendiri.

Kalau kamu berkesempatan untuk pergi ke Vietnam, jangan lupa cicipi sup sehat ini karena dijamin lezat dan menyegarkan.

1. Ph? gà

Ini adalah sup khas Vietnam yang perlu kamu coba. Menggunakan daging dada ayam sebagai bahan utamanya, Pho Ga memiliki cita rasa yang jauh lebih ringan dibandingkan sup daging. Bahan pelengkap lain yang juga digunakan di makanan ini adalah saus ikan, jahe, ketumbar, mie beras, daun bawang, dan bawang merah. Sup ini juga biasa dihias dengan mint, jeruk nipis, irisan cabai, tauge, atau tangkai kemangi Thailand.

2. Canh Chua

Sup ini adalah sup sehat Vietnam selanjutnya. Canh Chua adalah kombinasi antara lele, belut, tomat, udang, okra, nanas, tauge, asam jawa, dan beraneka ragam rempah rempah yang segar dan memiliki rasa yang kuat.

Sup ini biasa disajikan dengan nasi atau mie bihun beras. Namun ada beberapa variasi lain dari sup ini tergantung dengan bahan bahan yang digunakan. Biasanya tidak hanya menggunakan ikan, Canh Chua juga bisa menggunakan rebung, ayam, babi, bayam, atau daging sapi.

3. Bún m?m

Sup khas Vietnam ini adalah sup yang berasal dari Provinsi Soc Trang dan ternyata banyak dikenal warga sana. Mengapa bisa populer?

Bún m?m memang sangat lezat dengan rasa yang sangat kaya, juga aroma yang menyengat. Makanan ini terbuat dari bahan bahan dasar seperti cumi-cumi, kaldu ikan, bihun beras, lele, bun, udang, fish cake, terong, dan perut babi yang telah panggang. Bahan pelengkap lainnya adalah daun bawang, rau muong, dan tauge.


Itulah 3 rekomendasi sup khas Vietnam yang sangat sehat dan menyegarkan. Apakah kamu berminat untuk mencobanya?